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En Direct des Eleveurs

par SAS De Nous à Vous

Session Juin 2016

Environnement

Loire-Atlantique

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Un groupe d’éleveurs de Loire Atlantique et de Charente a décidé de proposer un projet global de revalorisation de leur activité tant sur le plan économique, environnemental, social, de la santé et humain.  Produire, mieux. Transformer, dans notre outil. Vendre nous-mêmes, sans intermédiaires.

Des éleveurs, prêts à se former, pour devenir agri-entrepreneurs et prendre en main leur avenir, en acceptant de revoir leur modèle de production et d’aller à la rencontre des consommateurs, avec la mise en place d’un circuit court sur un produit de grande consommation.

Notre action est de maintenir des exploitations agricoles sur un territoire géographique donné. Cela en accompagnant et en formant un groupe d’éleveurs à produire, transformer et vendre lui-même.
La mise en place d’un circuit court permet de mettre en avant :

  • 50 exploitations laitières
  • 100 éleveurs et leurs familles
  • 570 000 consommateurs
  • 25 salariés en emplois directs
  • 200 emplois indirects.

Maintenir des agriculteurs, c’est favoriser une économie locale : écoles, commerces, artisans … L’élevage permet le maintien d’une biodiversité et d’une agriculture diversifiée.

« En Direct Des Eleveurs » est souvent résumé par
« l’innovation est dans le pré »
Les éleveurs :

  • Produisent différemment
  • Transforment leurs produits via leur outil
  • Commercialisent dans un packaging éco-conçu (1ère fois en France) en circuit court
  • Se forment à devenir entrepreneur, commerçant (accompagnés par des entrepreneurs locaux)
  • Proposent une solution pour une agriculture durable et mondiale

Chiffres clés :

La commercialisation de nos premiers produits se fera début septembre 2016 après 5 ans de travail. Pour démarrer, nous allons transformer 1 million de litres de lait par mois avec 7 à 8 salariés, 20 fermes laitières … Nous avons un accord de partenariat avec Système U et Leclerc.

L'apport de La France s'engage

Notre premier projet (outils-éleveurs-consom’acteurs) se fait sur la Région Pays de la Loire à Remouillé (44). Nous envisageons un développement dans la Région Aquitaine-Limousin-Poitou-Charentes avec le groupe d’éleveurs qui nous accompagne. Puis en Région Bretagne …

Contact:

Hégron, Fabrice
fhegron@endirectdeseleveurs.fr
06.36.36.73.28